Такое определение уместно для такого периода , когда растения могут нектарить ,
но по какой - то причине этого не случилось..

Безвхяточный период это не блаж, а реальность, хотя бы сейчас. Пчелам все равно,
нет ли нектара и пыльцы с деревьев или погода не позволяет этот взяток взять. и в
том и другом случае пчелы могут погибнуть от нехватки кормов без помощи пчеловода.

Некоторые пчеловоды успокаиваются после первого облета и при тех условиях, что я
написал выше может произойти гибель семей и даже целых точков, что и происходит
довольно часто, особенно у неопытных или равнодушных пчеловодов.

Сегодня пчелы полетали, но никакой пыльцы и нектара в улей не поступало, где корма
мало, дал еще дополнительно.

Потом к вечеру увидел на земле,точнее на доске которая под подставкой,
несколько клубочков штук по 10,и засыпают.

Вы неправильно даете оценку событию. Эти пчелы не могут летать, просто
свалились с прилетки и чтобы согрется собираются вместе.
Причиной такого, как правило, бывает высокая заклещенность пчел и они
выходят из расплода неполноценными.
Это является следствием некачественной и несвоевременной обработки
семьи от клеща в течении сезона.

Впрочем могут быть и старые пчелы, изнеможденные клещом за зимовку,
не исключены и другие болезни пчел.

Тебя пытаются убедить, что с первым облётом заканчивается зимовка.

Так рассуждает не пчеловод, а коммерсант от пчеловодства. Первый
облет это только освобождение пчел от каловых масс. Пчелы бывает
облетываются и в феврале, а на Юге это почти постоянное явление, но
это не означает, что зимовка кончилась.

Зимовка кончается, когда пчелы могут развиваться за счет внешнего
взятка с медоносов. Не пудрите мозги себе, себе подобным и другим
пчеловодам.

в этом основная суть.
А дискутировать на эту тему можно без конца

Результаты зимовки это не то, что они
дожили до весны календарной, но смогли
развиваться. Немало семей погибает до
начала взятка из- за самоуверенности пчеловода,
что все уже позади.
Поэтому пока нет взятка, надо считать, что
зимовка еще не кончилась и помогать пчелам.

А весна пока такая, что немногим отличается от
зимы.