При активном медосборе застроят языками и за вставной,если некуда
больше будет складывать.

Это нетипично, но бывает. Скорее перейдут в роевое состояние.

В зиму пущу не больше 40 ,по меду выходит одно и то же
как с гораздо большей .

Это верно. Пчеловодство это не такое простое удовольствие.
И с каждым сезоном становится все пробленее и по труду и
по затратам.

И еще, тем, кто откладывает закорм на позднее время. Может
наступить стабильная холодная погода и пчелам корм станет
недоступен. Пчелы соберутся в клуб, поэтому не советую
затягивать с этим. Может случиться проблема с нормой корма
в зиму.

Они стояли почти без подставок-на плоских досках,считай-у земли леток.
Для лета было нормально,а вот для последних облётов лучше повыше,
посуше и где солнца побольше.

Семьи лучше держать в таких местах сразу. После последнего облета,
когда пчелы соберутся в окончательный клуб и наступит устойчивая
холодная погода при необходимости можно поставить пчел на новые
места. После зимовки пчелы старое место не помнят и сразу облетываются
на новом месте.

Если кто заносит в зимовник, то по весне сразу можно ставить на новые
места.

Пчел лучше держать на солнечных местах. В тени они развиваются плохо.
Или хотя бы половину дня пчелы находились на солнце, а затем в тени.
Если солнце светит на ульи с утра пчелы вылетают за взятком раньше, чем
те, кто в тени.

Для одного корпуса пчелы во всех семьях много, для двух мало...

В Рутах зимуют и на двух и на одном. Если в корпусе меда по рамкам
хватит на зимовку, то можно и на одном, но нужно подставить с низу
пустой магазин или корпус. Пусть висят.
Но много пчел по осени отходит и не сомневайтесь, все вместятся и в
одном.
Смотрите, сколько рамок с расплодом. Обычно после выхода расплода,
меда в таких рамках недостаточно для зимовки. Как правило, их заменяют
на полномедные.

Я делаю так, к стенке ставлю рамки пригодные для зимовки, затем
рамки с расплодом, вставную. После выхода расплода рамки убираю.
На их место ставлю полномедные, если не зватает. Так проще, не
надо перебирать все гнездо.